На какво са способни японските рендета?

Не знам колко от вас са запознати с японските дърводелски рендета и дали знаете колко струва едно качествено японско ренде, което е с ръчно кован нож от традиционен японски майстор на остриета.

Това ренде е точно такъв тип и се продава за 250 000 японски йени, което в български пари прави повече от 4000 лв. Ако не вярвате можете да проследите следния линк: https://www.amazon.co.jp/dp/B00JWCEA2Q

Дълги години аз игнорирах японските рендета, защото ми се струваха твърде първобитни и недодялани. И действително на пръв поглед японското ренде прилича на плоска дъбова дъска с издълбано място за ножа и нож в него. Но японското ренде е олицетворение на онази поговорка, която казва: „Съвършено не е онова нещо към което няма какво да добавиш, а онова от което няма какво да отнемеш.“ Японските рендета изглеждат прости само на пръв поглед има изключително сложна взаимозависимост между всички макар и прости елементи. Има и скрити детайли, които не са видими на пръв поглед.

Японските ножове за рендета са с двойно клиновидни. Те се вклиняват не само между леглото на ножа и металния лост, а и между страниците на рендето. Дебелината на японския нож е внушителна и при такъв тип рендета е повече от 9 мм. При това ножа е изкован от два вида стомана ламинирани един за друг със ковашка заварка. Супер твърдата стомана формираща острието се нарича hagane  и обикновено се прави от характерните за Япония blue paper steel (синя хартиена стомана), която е с изключително висока твърдост, но по-едрозърнеста структура и white paper steel (бяла хартиена стомана), която е с по-малка твърдост от синята, но с по-фина структура. Тези твърди видове стомана са комбинирани със специални видове по-мека стомана наречена jigane. Тя се добива от стари железни мостове, а също и от стари корабни вериги и котви, които са нарязани на парчета.

Тези материали от които се извлича jigane са предимно от края на 19 век и имат специално силициево съдържание, което почиства порите на камъните по време на заточване. Тази стомана обаче не е равномерно мека и се изисква изключително голям опит на майстора ковач да контролира процеса така, ще да премахне тези дефекти от стоманата. Този процес е толкова сложен, че не е възможно да се извърши машинно, а се изисква голям опит и майсторство на ковача.

Вероятно това е причината тези ръчно ковани ножове да имат такава висока стойност. Тези умения се предават от майстор на чирак в продължение на столетия. По време на заточване такъв нож буквално става едно с повърхността със заточващия камък до такава степен че свръзката между тях може да поеме тежестта му. Уверете се сами:

Удивително е какво един така заточен нож може да прави с дървото, дори когато то е съставено от стотици слепени разнородни частици, чиито жили отиват във всевъзможно посоки.

Ако искате да видите с очите си как се случва това нещо ви предлагам да изгледате това кратко видео:

А ако с тази статия съм успял да ви заинтригувам за японските рендета, то ще ви очаквам на предстоящия дърводелски събор на който ще ви покажа да видите и дори да изпробвате моята скромна колекция от 4 японски рендета, едно от които е именно с такъв ръчно кован нож от традиционен майстор, който ръчно е изковал своята марка на ножа и освен това собственоръчно е изписал калиграфията на кутията на рендето. За тези, които не знаят, калиграфията в източните култури е занаят за извисяване на духа и усъвършенстване на сетивата. И всяка такава калиграфия е произведение на изкуството сама по себе си.

Save